マクロビ レシピ

多趣味なmariの雑記帳♪ 最近はマクロビオティックにハマってマス。
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ブリの照り焼き
ぶりの照り焼き」「レシピ」というキーワードで、このブログへお越しくださる方が思いのほか多いのです。
ご、ごめんなさい…(ノ_・。) まぎらわしいタイトルで…

と、ゆーワケで、急遽「かんたんレシピ」を作成♪
まずは、コレからいってみましょー

■ブリの照り焼き 電子レンジバージョン(2人分)
 ブリ…2切れ
 A−しょうゆ…大さじ2
   砂糖  …大さじ2
   酒   …大さじ2
   片栗粉 …小さじ1

1.耐熱皿にAを混ぜ合わせてブリを入れ、両面にたっぷり馴染ませる。皮が外側にくるように置く。

2.1にラップをして(両端を少し空けておくこと)、ターンテーブルに割り箸を5〜6本バラして置いた上に乗せ、2分半加熱する。(500Wの場合)

3.いったん、ラップをはずし、煮汁をブリにかけ、もう一度端あけラップをして2分加熱。

4.取り出して、違う器に盛り、残ったたれをかけてできあがり♪
15:05 | かんたんレシピ | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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